Bakina kuhača 22.12.2019.

U ovoj više Dedinoj kuhači imali smo čast od dede Željka saznati recept za tortu od zelja koja je pobjedila na ovogodišnjoj Sarmijadi u Laktecu.

Recept:

Tijesto: - 20 dkg glatkog brašna - 10 dkg oštrog brašna - 20 dkg maslaca - jušna žlica kiselog vrhnja - prstohvat soli - jedan žumanjak

Fila: - 30 dkg mljevenog mesa - 30 dkg narezanog zelja - jedan luk - mješavina začina - sol - papar

- kiselo vrhnje sa strane

O EMISIJI

Svi ih se sjećamo iz djetinjstva, ali nitko ne zna kako se točno rade - to su stari recepti naših baka!

Poštovani i dragi gledatelji, volite kuhati? Imate neki stari recept koji želite sačuvati od zaborava? Želite prenijeti svoje kulinarsko znanje novim generacijama?

Ako je odgovor da, javite nam se! U emisiji Bakina kuhača kuhamo najfinija jela, pričamo o tradicionalnim receptima i običajima te uživamo u slasnim zalogajima!

Možemo doći k vama, a možete i vi doći k nama! Veselimo se zajedničkom kuhanju i novim starim receptima!

Emisiju uređuje i vodi Maja Kuzelj.

 

Kontakt: redakcija@zapad.tv