PRVI KORACI: ZDRAVI RECEPTI, 2.2.2019.

U današnjoj epizodi nutricionistica Ivana Šimić priprema nam zdravi desert; radi se o pudingu od prosa. Recept: 150 g prosa 1/2 l bademovog ili kokosovog mlijeka 1/2 l vode 1 žličica meda, agavinog sirupa ili drugog zaslađivača po želji orašasti plodovi po želji prstohvat soli 1 žličica tahinija 2 žličice kakaa ili 2 žličice ekstrakta vanilije Zakuhati mlijeko i vodu zajedno. Dodati oprani proso u zdjelu u kojoj se kuhaju mlijeko i voda te kuhati pokriveno 30 do 40 minuta na najmanjoj vatri. Kada je kuhano dodati mljevene orašaste plodove, pa dobro izmiksati štapnim mikserom ili blenderom. Ovisno o želji, dodati kakao i vaniliju. Servirati u zdjelice i ostaviti da se hladi. Nakon hlađenja može se posipati drobljenim zrnima kakaa ili smrvljenim orašastim plodovima.

O EMISIJI

Prvi korak uvijek je onaj najvažniji, a u vrtu čovječanstva svako dijete novi je cvijet. U emisiji “Prvi koraci” roditeljima male djece donosimo korisne savjete, kojima ćemo nastojati olakšati probleme koji su dio njihove svakodnevnice. Emisiju vode i uređuju Ana Cvetko Dovičin i Anja Romek.

Kontakt: redakcija@zapad.tv